Lean and tender meat for shabu shabu or hotpot, usually from shoulder, or knuckle.
脂少な目のさっぱりとしたすき焼・しゃぶしゃぶ用のお肉をお探しの方にオススメです。
肉じゃがやしぐれ煮などにもお使い頂けます。
*Vacuum packing will cause the meat colour to change.
$34.20
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